采用平行雙軸結構,攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進攪拌圈,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,使之達到最佳攪拌效果。
采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌,可單軸出料,也可雙軸同時出料。
真空密封裝置全部采用符合衛生條件的優質密封件,采用向后開啟式,安全可靠。
可任意設定真空度,使物料在最佳真空狀態下進行攪拌工作。
采用先進的電器控制,可根據工藝要求設定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間,進行自動操作。
整機采用優質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。復合國家衛生標準。